Rezeptbuch

Wir haben unseren Müttern und Großmüttern in die Töpfe geschaut und Ihnen die besten Rezepte entlockt
... diese werden in Kürze erweitert!

Gebratene Milch

Zutaten

½ l „besser Bio“-Vollmilch
6 Eier
50 g Mehl
100 g Zucker
50 g „besser Bio“-Butter
1 Messerspitze Anis

 

So wird's gemacht

Alle Zutaten gut verrühren und in einen mit brauner Butter gebutterten Bräter füllen. Bei 110 °C für 2 Stunden garen lassen. Diese Speise wurde sowohl warm wie auch kalt gegessen und ähnelt ein wenig der klassischen Creme Caramel.